Opal

Икра Attilus – подарок для истинного гурмана

Икра Attilus – подарок для истинного гурмана

Черная икра – это всемирно известный деликатес, который еще в СССР был доступен практически каждому: икру ели ложками, запивали хо­лодной водкой, добавляли в суп и подавали к блинам и картошке. Вместе со значи­тельным уменьшением коли­чества осетровых за послед­ние годы се­годня черная икра – это блю­до высших кругов, которое по праву считается одним из са­мых элитных деликатесов в кулинарном мире.

Компания Attilus сочетает традиционные рецепты приготовления икры с современным и экологически корректным методом выращивания рыбы, чтобы произвести по-настоящему изысканный продукт. Само слово аttilus переводится с латинского как «большой осетр». Ферма Attilus производит икру двух видов – сибирского и русского осетра.

Черная икра – это изыс­кан­ное блюдо, богатое не только своим вкусом, но и высокой концентрацией пи­тательных веществ, белка, ви­таминов (особенно Омега-3 и Омега-6) и ми­нералов. Одна порция икры содержит не­обходимую дневную норму ви­таминов В12, А, Е, В6, железа, магния и селена, необхо­ди­мых для нормального разви­тия человеческого организма.

В мире существует не так много осетровых ферм, кото­рые производят икру легальным, экологичным способом. Одна из них – собственная ферма Attilus в Йессене (Германия) – предлагает на­туральную осетровую икру сво­им клиентам, среди которых – ведущие гостиницы и рестораны. Икра Attilus об­ладает высочайшими вку­совыми ка­чествами, осетры, выращенные под маркой Attilus, не подвергаются воздействию химикатов, а икра собирается только тогда, ког­да она дос­тигла идеального размера, цвета, вкуса и текстуры. Икра отбирается вручную, следуя многовековой тради­ции. Имен­но поэтому черная икра Attilus – это бесценный по­дарок для ис­тинного гурмана.

Среди ингредиентов икры производства Attilus: икра, поваренная соль и бура или борат натрия, который явля­ется формой соли, традиционно используемой в производстве икры. Бура помогает сохранить все качества продукта, улучшает консистенцию и усиливает вкус.

Дегустировать икру лучше всего в чистом виде, а не по­верх канапе. Положите не­большую порцию икры на руку, между большим и указательным пальцами, затем, не касаясь ее губами, отп­равьте в рот, прижимая языком к небу, пока икринки не лопнут, производя взрыв вкуса. Это старинный способ дегустации черной икры, благодаря которому определялось качество продукта: хорошая икра никогда не ос­та­вит «рыб­ный» запах на вашей руке.

Цена на икру Attilus до­вольно демократичная – всего от £15 за 20 г, и заказать ее можно на сайте attiluscaviar.co.uk, с доставкой по Великобритании (а также в другие страны ЕС). Черная икра станет изысканным дополнением к свадебному торжеству или корпоративному мероприятию. На сайте можно прочитать про различные виды икры, заказать сервировочную посуду и найти множество изысканных рецептов блюд с черной ик­рой, различной сложности, которые, несомненно, удивят ваших гостей.

attiluscaviar.co.uk
тел. 0207 632 7585,
email: info@attilus.co.uk

На правах рекламы

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

1 Comment

  • Jordan
    23.09.2016, 10:31

    Икра укрепляет имунитет ..Очен ценной незаменимой продукт..

    Очен интересно что консумация свеже мороженая риба океанская тоже укрепляет имунитет ..

    Очен важно оставит риба спокойно проснется от свеже мороженой сон..
    Она принимает информация за место которое должна охранят .
    Если чтото в доме не в порядке покупайте свеже мороженная риба ..

    REPLY

Новые публикации