Asda начнет продавать молоко от коров с пастбищ

Первые 70000 литров натурального продукта появятся в сети супермаркетов уже 1 марта.

Сеть супермаркетов Asda станет первой среди крупной розницы в Великобритании, кто начнет продавать молоко от коров, которые провели на пастбищах не менее шести месяцев в свободном выпасе, а не в хлеву, как большинство фермерских коров. Таким образом, будут убиты сразу два зайца: покупатель получает больший выбор товаров, а фермеры — возможность заключить выгодные сделки для реализации своей продукции.

Новый продукт с маркировкой пастбища Promise, которая гарантирует, что крупнорогатые животные провели в свободном выпасе не менее 180 дней и ночей, появится в сети магазинов уже в среду, 1 марта. Со временем будут предложены и другие молочные продукты с этой маркировкой. В итоге покупатель будет понимать, что сыр или йогурт сделаны из высококачественного молока, полученного от коров с пастбища.

Каждую неделю на полках 109 магазинов Asda будет поступать по 70 тысяч литров пастеризованного молока от коров с пастбищ. Цена за литр составит 90 пенсов, а за два литра — 1,50 фунта. Это несколько выше, чем за молоко от коров в неволе.

В Asda отмечают, что определенную роль в популяризации высококачественных продуктов для широкой аудитории сыграл Джейми Оливер, пытаясь донести до людей необходимость питаться правильно и только натуральными продуктами. Этот шаг поддержал Национальный союз фермеров. По словам его представителя, популяризация употребления молока высокого качества является заботой о здоровье и благополучии животных, окружающей среды и способствует повышению стандартов безопасности пищевых продуктов.

В настоящий момент около 20% дойных коров Великобритании содержатся в помещениях круглый год. Более 4000 британских молочных ферм вышли из бизнеса в течение последних 10 лет.

Фото 123rf.com