Что необходимо знать о холестерине

Что необходимо знать о холестерине
Алла Рагаускене, врач-терапевт, Baltic Medical Centre

Алла Рагаускене, врач-терапевт, Baltic Medical Centre

Холестерин – это вещество, похожее на жир, содержащееся в каждой клетке организма, передающееся по системе кровообращения. Холестерин необходим для построения клеток, половых гормонов или гормонов надпочечной коры, синтеза желчных кис­лот, об­мена витамина D и др. Пони­женное количество холестерина может свидетельствовать о возможных заболеваниях или стать причиной депрессии. Большая часть хо­лестерина – около 70% – вы­рабатывается организмом че­ловека, а оставшаяся часть посту­пает с пи­щей животного про­исхождения. Холестерин не растворяется в крови, а сое­диняется с белками плаз­мы крови, на­зываемыми липопротеинами.

В чем заключается риск по­вы­шенного уровня холестерина?

Повышение уровня «плохого» холестерина и снижение «хо­рошего» холестерина в крови человека – это один из основных факторов риска, влияющий на возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.

При увеличении концентрации ЛПНП («плохого» холестерина) в крови нарушается способность организма метаболизировать его избыток, в результате чего этот избыток накапливается на стенках ар­терий, образовывая так назы­ваемые бляшки, и развивает­ся атеросклероз, который по­вреждает кровеносные сосу­ды, снабжающие кровью серд­це, мозг, почки, нижние ко­неч­ности и тонкие кишки. Наи­более частым последствием этого заболевания является инфаркт миокарда и инсульт головного мозга.

Важно, чтобы каждый человек регулярно проверял уровень холестерина в крови. При выявлении повышенного уровня холестерина в крови важно принять своевременные меры по его снижению и, та­ким образом, предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Как узнать свой уровень холестерина?

Нельзя увидеть или почувствовать высокую концентрацию холестерина в крови. Рекомендуется делать липидограмму (анализ крови на холестерин) каждому человеку в возрасте старше 20 лет. А людям после 30 лет с лишним весом, употребляющим жирную пищу или имеющим родственников с сердечно-сосудистыми заболеваниями, рекомендуется сдавать этот анализ каждый год.

Липидограмма – это комплекс, состоящий из четырех анализов: общего холестерина, ЛПВП холестерина (липопротеинов высокой плотности), ЛПНП холестерина (липопротеинов низкой плотности) и концентрации триглицеридов в серуме крови.

Рекомендации по питанию с целью поддержания нормального уровня холестерина в крови

Рекомендуется: употреблять в пищу меньше жиров животно­го происхождения, есть не­жир­ное мясо (телятину, говя­ди­ну, крольчатину), реже упот­реблять в пищу блюда из по­чек и печени, употреблять в пищу мясо курицы и индюка без кожицы, умеренно упот­реблять яйца и алкоголь, упот­реблять в пищу больше рыб­ных продуктов (особенно ры­бу, обитающую в холодных морях: скумбрию, тунец, ло­сось, трес­ку), пищу не жа­рить, а ту­шить или варить, употреблять в пищу больше фруктов и овощей (зеленых лучше всего), выбирать не­жирные молочные продукты, употреблять в пищу черный хлеб, особенно из муки грубо­го помола с отрубями, упот­реблять меньше сахара, пить достаточное количество жидкости (около 1,5 л в день), не курить, нормализовать вес, ре­гулярно делать физические упражнения.

Baltic Medical Centre
Unit 121 Meridian Place Canary Wharf, London E14 9FE
Tel. 020 7515 2714, 07587 334750
balticmedicalcentre.co.uk

Фото:  123rf.com/Jarun Ontakrai

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

This site uses cookies and different analytics technologies to monitor how you interact with our Website or obtain data from third parties and collect your browser technical configuration data. Please visit our privacy policy to find more information about cookies.