Газированная вода может стать причиной ожирения

Углекислый газ увеличивает аппетит и побуждает съедать на 20% больше.

Уровень гормона голода (грелин) повышается после употребления газированной воды. Это приводит к увеличению массы тела и ожирению. Такие выводы сделали ученые из Университета Бирзита (Birzeit University), проведя ряд опытов на крысах, сообщает Telegraph.

В ходе исследования было обнаружено, что крысы, которым давали газированную воду, прибавили в весе, а те, кто употреблял обычную негазированную воду, сохранили стройность. Кроме того, ученые обнаружили, что углекислый газ возбуждает аппетит, это приводит к перееданию. Подопытные животные съедали на 20 процентов больше.

У крыс, которые пили воду, насыщенную углекислым газом, был обнаружен симптом хронического ожирения. Вокруг их органов были замечены признаки накопления жира. А уровень гормона голода грелин был значительно выше после употребления крысами газированной воды. Последующие тесты на людях-добровольцах показали, что употребление газированной воды за завтраком приводит к повышению уровня грелина в шесть раз.

«Если дальнейшие исследования подтвердят пагубное воздействие углекислого газа на человеческий организм, то департамент здравоохранения должен будет ограничить использование химических веществ, которые вредят здоровью человека», — заявил представитель Национального форума по ожирению.

Фото 123rf.com