Уэльский «Черный Бомбер» признан лучшим британским сыром 2018 года
«Черный бомбер» признан «лучшим национальным сырным брендом» уже в третий раз по итогам опроса Guild of Fine Food’s Best Brands, сообщает портал WalesOnline. Сверхзрелый сыр сорта «Чеддер» запечатынный черным воском изготавливают в Сноудонии. По результатам голосования уэльский сыр опередил и традиционный «Стилтон», и популярный фермерский «Чеддер» West Country.
Розничная упаковка «Черного Бомбера», который получил еще несколько престижных наград, включая World Cheese Awards и французский Mondial Fromage, продается во всех ведущих супермаркетах страны по цене от £4,50.
Создатели сыра отмечают его «кремовый и завершенный вкус» и рекомендуют наслаждаться «Бомбером» на ломтике хрустящего белого хлеба, в сопровождении соуса чатни и вместе с бокалом «Каберне Совиньон» или «Шардоне».