Залечь на дно: лучшие подпольные бары Лондона

С 1920 по 1933 год в США был введен так называемый «сухой закон» — национальный запрет на производство и употребление алкоголя. Несмотря на это многие жители США продолжали нелегально пить горячительные напитки, что привело к возникновению «подпольных баров» (англ. speakeasy bars). Эти бары сохранили свою культурную значимость по сей день и послужили вдохновением для открытия похожих заведений в Лондоне. Сегодня эти места вполне легальны, но их зачастую сложно найти — нет ярких вывесок на двери и бары часто маскируются под «безобидные» кафе или магазины.

The Bootlegger

Адрес: 25-26 Lime St, EC3M 7HR

Средняя цена коктейля: £12

Этот бар расположен в центре финансового района Лондона, но немногие знают о его существовании. Вход — ничем не примечательная дверь между закусочной Nandos и химчисткой. Но как только вы спуститесь по крутой лестнице в подвал здания, попадете в атмосферу 30-х годов США — музыка в стиле свинг, керосиновые лампы и старые фотографии на стенах. Владелец бара сам создает уникальные коктейли; обязательно попробуйте Giggle Juice — пряная смесь груши, меда и водки. По четвергам и пятницам здесь можно послушать живую музыку в исполнении местных музыкантов.

The Mayor of Scaredy Cat Town

Адрес: 12-16 Artillery Lane, E1 7LS

Средняя цена коктейля: £8

Чтобы попасть в этот бар, вам придется в буквальном смысле пройти через холодильник. Зайдите в The Breakfast Club кафе и скажите, что вам надо «увидеться с мэром». Вам покажут холодильник, за которым спрятана потайная дверь в подпольный бар — ощущение эксклюзивности после такого входа гарантировано. Освещение и атмосфера перенесут вас в прошлое, а цены приятно удивят.

Evans and Peel

Адрес: 310 °C Earl's Court Square, SW5 9BA

Средняя цена коктейля: £10

Детективное агентство или бар? Вам решать. При входе в здание, которое, на первый взгляд, кажется книжным магазином, вам придется рассказать сыщику про своe дело. Если вы достаточно убедительно поддержите разговор — вам откроют тайную дверь, спрятанную за книжным шкафом. Атмосфера внутри большинства подобных баров похожа — кирпичные стены, тусклое освещение и бармены в подтяжках, но в этом заведении предлагается достаточно разнообразное меню, куда входят как различные блюда из копченого сыра и мяса, так и классические блюда типа макарон с сыром.

Happiness Forgets

Адрес: In The Basement, 8-9 Hoxton Square, N1 6NU

Средняя цена коктейля: £9,50

Название этого бара основано на английской пословице: «Одиночество помнит то, что радость забывает» (loneliness remembers what happiness forgets). После нескольких коктейлей, приготовленных в этих стенах, вы точно забудете о проблемах. Вход в бар — ничем не примечательная дверь, обозначенная надписью мелом на доске. Как и большинство других подобных мест, заведение находится в подвале, а значит освещение здесь исключительно от керосиновых ламп и свечей. Место особенно популярно среди местных жителей благодаря необычным коктейлям — виски с кленовым сиропом или слива и ром — это всего лишь пара необычных комбинаций, которые здесь можно попробовать.

Подготовила Тамара Кривская

ЧИТАТЬ ПО ТЕМЕ