Талантливый повар Карл Каспер (Джон Фавро) уже пять лет работает в одном и том же ресторане, где изо дня в день готовит одно и то же консервативное и скучное меню. В преддверии визита в заведение известного ресторанного критика и блогера Рамзи Майкла (Оливер Платт) Каспер придумывает новое меню, которое должно поразить критика своей оригинальностью, однако из своего кабинета в самый ненужный момент выглядывает владелец ресторана и требует готовить проверенное годами меню, которое приносит ресторану большие деньги. Каспер решает с владельцем ресторана не ругаться, за что и получает от Майкла разгромную рецензию. Обиженный Каспер начинает перепалку с критиком в «Твиттере», которая выльется в большой интернет-скандал и позорный уход Каспера из ресторана.
Бывшая жена Каспера (София Вергара) давно советовала ему бросить опостылевшую работу и для начала открыть свой собственный фургон с едой, где он сможет готовить все что душе угодно. Сначала Каспер бывшую супругу и ее советы игнорировал, но потом решился забыть обо всех карьерных неурядицах и поехать вместе с ней и их сыном в Майами, где начиналась его карьера повара. И именно во Флориде Каспер решит начать свою карьеру с нуля и откроет собственный фургон с кубинскими сэндвичами.
Главное, что стоит знать о фильме «Повар на колесах», прежде чем отправиться в кинотеатр: ни в коем случае не идите смотреть фильм Фавро на пустой желудок. В противном случае вместо того, чтобы следить за сюжетом, вы будете думать только о том, как бы поскорее съесть хорошо приготовленный кусок мяса, а потом угоститься вкусным десертом. В «Поваре на колесах» не случайно так часто затрагивается тема социальных сетей: приключения героя Фавро похожи на аккаунт в инстаграмме, где используется только один хэштег — #foodporn.
Впрочем, фильм Фавро не столько о вкусной еде, сколько о желании найти такую работу, которая будет приносить удовольствие. Тысячи людей ежедневно решают, что получать удовольствие от работы не обязательно; главное, чтобы деньги хорошие платили и должность красиво звучала. Так они и выживают на своей опостылевшей работе, уже в понедельник начиная отсчитывать часы до пятницы. Но есть и такие смельчаки, которые решают, что тихая гавань очень быстро превращается в болото, и делают шаг в противоположном направлении. Они выбирают работу, от которой у них загораются глаза, и живут все семь дней в неделю, а не только на выходных. Как и Карлу Касперу в «Поваре на колесах», многим бывает сложно выбрать интересную, но более рискованную работу. Но Джон Фавро, кажется, совершенно уверен в том, что блеск в глазах и занятие любимым делом всегда приводят к успеху.