Мороженое, которое обязательно нужно попробовать

Мороженое, которое обязательно нужно попробовать

Неовсянка. Премьера новой рубрики!

Летом, которое иногда случается даже в Лондоне, всем хочется мороженого. И не просто холодного, а вкусного и – с выдумкой. Сегодня мы расскажем про три места, где можно с удовольствием полакомиться этим десертом.

001Amorino

Тот самый знаменитый цветок, фото которого любят постить в «Инстаграм». Лепестки могут быть сформированы из любого количества вкусов, как пожелаете, даже если вы выбираете маленький вафельный конус. У меня всегда возникает вопрос “как они это делают?” А они просто делают – умело и быстро на ваших глазах распускается цветок из мороженого. Amorino – это итальянское джелато, сытное, сладкое – классика жанра. Множество разнообразных вкусов, от маракуйи до базилика. Выбор сделать совсем не просто, поэтому продавцы всегда предлагают попробовать перед покупкой.

Вердикт: красиво, сладко и очень разнообразно, любители традиционного мороженого оценят Amorino по достоинству.

SNOG

Сеть популярных кафе, специализирующаяся на замороженных йогуртах. Из многочисленных представителей этого продукта на рынке SNOG – одни из самых популярных. Их «фишка» – в модной сегодня натуральности и разнообразии наполнителей – шоколад, печенье, ягоды, фрукты и многое другое. Сам йогурт тоже можно выбрать абсолютно любой, например, со вкусом зеленого чая. Многие полюбили этот вид холодного десерта из-за его диетичности. SNOG делается из органических продуктов и обезжиривается, а в качестве подсластителя используют сироп агавы. Как заявляют его создатели, SNOG полон пробиотиков, которые хороши для иммунной и пищеварительной систем и не содержит “химии”.

Вердикт: суперфуд и удовольствие в одном флаконе.

CHIN CHIN LABS

Последний в списке, но первый в моем сердце. Мороженое, приготовленное прямо при вас, с помощью жидкого азота. Практически молекулярная кухня! CHIN CHIN LABS множество раз называли одним из лучших кафе мороженого в Лондоне, и я с этой формулировкой согласна. Во-первых, продукт этой “лаборатории” никогда не бывает приторно сладким, а его сливочность – противно насыщенной. Во-вторых, ингредиенты скомбинированы довольно необычно. Иногда и вовсе – экспериментально. Например, мороженое со вкусом жженой карамели посыпают крупной солью.

Ну и, конечно, их топинги, которые сами по себе – отменный десерт. Белый шоколад-гриль, поломанный грубыми кусками, слегка соленые мини-претцели, песок из фундука… Как в хорошем ресторане – меню похвально лаконичное. При этом каждую неделю появляется что-то новое (или хорошо забытое старое). На вкус недели всегда слетаются знатоки. Но и постоянные блюда  пользуются популярностью. Одно из таких – brownwich (два печенья, фаршированные ванильным мороженым). Советую навестить их на рынке Camden Market этим летом.

Вердикт: лакомство из тех, что либо завоевывают ваше сердце навсегда, либо… вы никогда больше не станете читать “эти дурацкие отзывы”.

___________________________________________

Елена Коэн, наш ресторанный обозреватель

Елена Коэн, наш ресторанный обозреватель

За последними находками вкусной
и не очень еды следите в “Инстаграм”:

@angliya_food

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

This site uses cookies and different analytics technologies to monitor how you interact with our Website or obtain data from third parties and collect your browser technical configuration data. Please visit our privacy policy to find more information about cookies.