В гости к мадьярам: Будапешт – жемчужина Дуная

В гости к мадьярам: Будапешт – жемчужина Дуная
Во время Второй мировой войны столица Венгрии была сильно разрушена, однако большинство памятников античности, средневековья, барокко и неоготики сохранилось. Сейчас они включены в список всемирного наследия ЮНЕСКОflickr.com/photos/5679622702

Анна Стрижова, @anstritravel

Когда-то на берегах величавого Дуная раскинулись три селения: Буда и Обуда обосновались на высоком берегу, а Пешт на противоположном – пологом. Со временем они слились в единое целое – город Будапешт.

Буда

Величественно возвышается на холмистом западном берегу реки Королевский дворец, он же – Будайская крепость (budavar.hu). В его стенах расположились Венгерская национальная галерея, Национальная библиотека Сечени и Музей истории Будапешта. Подняться туда можно на фуникулере, пешая прогулка займет всего 20 минут. С террасы дворца открываются захватывающие дух панорамные виды на пологий восточный берег и мосты, соединяющие две части города.

Королевский дворец. Фото: pixabay.com

Если пройти Королевский дворец насквозь, попадаешь на площадь Святой Троицы, тут находится традиционная семейная кондитерская Ruszwurm Confectionery (ruszwurm.hu), где с 1827 года делают фирменные венгерские торты. Стоит попробовать миндально-шоколадный «Эстерхази» – названный в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази.

Ruszwurm Confectionery. Фото: ruszwurm.hu

Посреди площади находится памятник Святой Троице, а сразу за ним возвышается построенная в XI веке церковь Святого Матьяша (matyas-templom.hu). Изначальное строение в XIII веке сожгли татаро-монголы, но храм возвели снова, правда, уже в позднеготическом стиле украсив мозаикой, росписью и витражами.

Церковь Святого Матьяша. Фото: pixabay.com

Рядом построены стены декоративного Рыбацкого бастиона (fishermansbastion.com). Его длинные витиеватые галереи гармонично вписываются в единый архитектурный ансамбль с церковью.

Рыбацкий бастион. Фото: flickr.com/photos/archer10

У подножия рыбацкого бастиона находится визитная карточка города – Цепной мост, возведенный по инициативе выдающегося реформатора Иштвана Сечени. Для венгров этот мост стал символом независимости Венгрии – именно здесь в 1998 году проходили демонстрации против коммунистического режима.

 

Пешт

Центр Будапешта пересекает улица Ваци, сохранившая колорит старинной европейской столицы. Пройдя по ней от Цепного моста на юг, попадаешь на построенный в конце XIX века Центральный рынок (piaconline.hu). Здание рынка видно издалека, его крыша выложена разноцветной черепицей знаменитой венгерской фабрики Zsolnay, на первом этаже находятся торговые ряды с гастрономией и сувенирами, на втором – разнообразные кафе, где вкусно и недорого кормят и подают местные вина. Попробуйте пшеничную лепешку «лангош» – это сытный традиционный способ «заморить червячка».

Центральный рынок. Фото: flickr.com/photos/time-to-look

«Лангош» (lángos), в переводе с венгерского – «пламенный», – пышная дрожжевая лепешка, которая обжаривается в кипящем масле и подается со сметаной, чесноком и сыром. По желанию можно добавить овощи, мясо, рыбу.

С другого ракурса город предстает с палубы теплохода. Туристические кораблики активно курсируют по Дунаю. Часто маршрут включает в себя остановку на острове Маргит, который соединяется с обоими берегами венгерской столицы одноименным мостом. Здесь стоит прогуляться пешком или взять в аренду велосипед, посетить небольшой бесплатный зоопарк. По всему острову разбросаны места для отдыха и занятий спортом, а также концертные площадки.

Чтобы попробовать блюда изысканной мадьярской кухни и потратить при этом разумные деньги, стоит вечером наведаться в ресторан Aszu (aszurestaurant.com). Столик лучше бронировать заранее – ресторан любят как туристы, так и местные жители.

Базилика Святого Иштвана. Фото: wikimedia.org

Неподалеку от Aszu располагается Базилика Святого Иштвана (en.bazilika.biz). Грандиозный купол этого храма виден практически из любой точки города. Здесь находятся действующий старинный орган, самый большой колокол в стране и величайшая святыня венгерского народа – десница Святого Иштвана.

Прямо перед базиликой в кафе Gelarto Rosa (gelartorosa.com/en) собираются заядлые сладкоежки. Мороженое тут накладывают особенным образом –  вафельный стаканчик венчает всеми любимое лакомство в виде бутона розы. Выбор впечатляет – от классического ванильного и шоколадного до мороженого со вкусом лаванды, васаби, тыквы, виски и т.д.

Gelarto Rosa. Фото: gelartorosa.com

В эклектичном здании венгерского парламента (parlament.hu) проводятся заседания Национального собрания, но для туристов предусмотрены отдельные экскурсии, которые можно забронировать на сайте.

Парламент. Фото: wikimedia.org

Завершить поездку стоит спа-отдыхом в купальнях Сечени (szechenyibath.hu). Обогащенная кальцием, магнием, натрием, фтором и бором вода поступает в бассейны из скважин с глубины 1 246 м. Купальни расположены как в помещении, так и под открытым небом, а температура воды варьируется от +18°С до +40°С. Ее богатый минеральный состав способствует лечению многих заболеваний, но большинство посетителей приходят сюда просто отдохнуть.

Купальни Сечени. Фото: szechenyibath.hu

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

Новые публикации