Лучшие места для бизнес-ланча в Канэри-Уорф

In Главное, Неовсянка
13.02.2019

Анна-Мария Коцюба,
@angliya_food

В век современных технологий и огромных скоростей время – самый ценный ресурс в жизни человека. Все большей популярностью пользуются заведения, где можно поесть быстро, но при этом полезно и сбалансированно. И это уже не те закусочные начала и середины XX века, основу которых составляли гамбургеры и пицца.

Современные заведения быстрого питания – это, как правило, небольшие кафе-магазины на несколько посадочных мест. Клиенту предлагается сделать выбор продуктов, из которых будет приготовлен завтрак или обед. В результате каждый покупает блюдо из самых свежих продуктов, приготовленное специально для него. Сделать заказ можно на сайте, заказав доставку.

Канэри-Уорф – деловой квартал в восточной части Лондона, где расположены офисы крупнейших компаний мира. 200 тыс. человек ежедневно приезжают сюда на работу. Что предлагает кулинарный Лондон в этом районе тем, у кого день распланирован по минутам?

Birleys

Photo by birleysandwiches.co.uk

Birleys уже более 30 лет специализируются на создании сэндвичей ручной работы, при изготовлении которых используются только свежие продукты проверенных поставщиков. Также предлагаются супы, салаты и закуски. Уникальность заведения в том, что сэндвичи и салаты не упаковываются заранее, а только после сделанного заказа. Клиент сам участвует в создании своего блюда, определяя набор ингредиентов. Благодаря такому подходу и качеству сеть Birleys четыре раза становилась «заведением года» по оценке Британской ассоциации сэндвича.

Итак, сначала определяемся с хлебом: белый, зерновой или багет. Далее следует наполнение: креветки с авокадо, индейка с беконом, сыр с салатом… вариантов множество. Подобным же образом выбираются основа, заправка и дополнительные ингредиенты для салата. В наличии всегда есть выбор рекомендуемых блюд. На Канэри-Уорф расположено семь заведений этой сети. В зависимости от количества выбранных блюд чек составит £6-18. Возможна доставка.

Chop’d

Photo by chopd.co.uk

Chop’d представлены двумя заведениями на Канэри-Уорф. Формат магазина – салат-бар. При оформлении заказа на сайте рекомендую использовать диетологический калькулятор. Он позволяет сразу посчитать количество белков, протеинов и энергетическую ценность блюда. Компоненты, из которого оно состоит: база (рис, паста, кус-кус и салатные листья), овощи, гарнир, основа (креветки, тунец, бекон и прочее) и заправка. Порция салата стоит £6,75. Ролл ингредиентами на выбор обойдется в £4,95. В меню представлены классические варианты салатов и роллов с полной информацией о питательной ценности блюд. На выбор клиентов – корейский, китайский и вьетнамский суп. Предоставляется возможность заказать маленькую или большую порцию.

Island Poké

Photo by islandpoke.co.uk

Место, где традиционное гавайское блюдо Poké Bowl (произносится «поу-кей», с ударением на второй слог, гавайское слово означает «нарезать») превратили в современное питательное блюдо, способное заменить обед. Основу, как и должно быть, составляет нарезанная кусочками свежая рыба в маринаде. Дополнительные ингредиенты – рис, морские водоросли, фруктовая сальса из манго или ананаса, имбирь, бобы, лук-шалот и другие. Обильно приправлено гавайскими ароматами и оригинальными заправками. Чаша с тунцом или с лососем будет стоить £7,85. Цена чаши, созданной клиентом на свой вкус, – £8,85. В обеденное время тут бывают очереди: заведение пользуется популярностью, ведь предлагает только свежие продукты и качественный сервис. Столики внутри и снаружи и вечерние часы работы добавляют ему привлекательности.