ВОЗ рекомендует принимать витамин В9 ежедневно
Великобритания присоединилась к странам, которые в обязательном порядке обогащают продукты питания искусственно синтезированным витамином, сообщает BBC.
Руководитель благотворительного фонда Shine Кэти Стил боролась за принятие этого решения не одно десятилетие. После тридцати лет кропотливой работы, направленной на информирование о пользе фолиевой кислоты, она назвала одержанную победу поистине великим событием.
По данным Всемирной организации здравоохранения, В9 способствует укреплению клеток нервной и кровеносной систем организма. Минимальные ежедневные дозировки на одного взрослого человека должны составлять не более 0,3–0,4 мг в день, а у беременных женщин и кормящих матерей — до 0,5–0,6 мг (чтобы фолиевая кислота своевременно накопилась в организме в необходимом количестве, ее лучше начать принимать примерно за месяц до зачатия).
При этом женщинам, которые вынашивают ребенка, необходимо быть особенно внимательными к рациону: нехватка фолиевой кислоты может привести к развитию у младенцев врожденных заболеваний. Одним из самых распространенных является spina bifida (расщепление позвоночника, часто сопровождаемое поражением спинного мозга), лечение от которого не гарантирует полного исцеления, даже если обратиться к лучшим врачам. Шансы на успех есть примерно у 40% пациентов, причем многие из них остаются инвалидами.
На сегодняшний день пшеничную муку обогащают фолиевой кислотой в 79 государствах мира.