В разделе «букинистика» есть очень интересные экземпляры, которые пригодятся и сегодня — по искусству и кулинарии, например

Сергей Львов. Питер Брейгель

В октябре в Вене открылась большая выставка произведений Питера Брейгеля Старшего. Судя по реакции в соцсетях, где информация о выставке крутится как белка в колесе, поклонников у художника — великое множество, и часть из них заявляет о готовности рвануть в Вену этой осенью. Выставка действительно может стать культурным событием, хотя и без нее Венский художественный музей имеет одну из самых богатых коллекций Брейгеля Старшего, именно здесь находятся «Охотники на снегу» и «Крестьянская свадьба». Однако в Вену привезут еще несколько знаковых произведений мастера, в их числе «Безумная Грета» из Антверпена.

Антверпен — тот город, с которым связана жизнь этого таинственного художника 16-го века. Почему таинственного? О нем почти нет достоверно сохранившихся сведений, не известно точно, где и когда он родился. Известно, что именно с Антверпеном связан расцвет его творчества, где гильдия живописцев была одной из самых почитаемых. Брейгель поступил на работу в мастерскую Питера Кука, который стал его учителем. По рисункам Брейгеля делались гравюры и, кстати, неплохо продавались. Потом художник предпринял пешее путешествие в Италию, в Рим, где к тому времени итальянское Возрождение достигло своего зенита. Но в работах нидерландца почти не ощущается влияния величайшего университета живописцев всех времен и народов.

Женился Брейгель после возвращения в Нидерланды из итальянского путешествия — на дочери того самого Питера Кука. Было ему уже под сорок. И всего через пять лет после женитьбы Брейгель умер, оставив вдовой молодую жену и трех маленьких детей — двух сыновей и дочку. Сыновья тоже станут известными художниками — Питер и Ян Брейгели. Их мать переживет супруга на десять лет. Дети похоронят их вместе, в той же церкви, где они венчались — Нотр-Дам де ля Шапель в Брюсселе. Из Брюсселя, кстати, тоже обещают доставить картину Брейгеля Старшего на выставку в Вене.

Немногие подробности из жизни великого нидерландца я узнала из книги Сергея Львова «Питер Брейгель», изданной в классической серии «Жизнь в искусстве» в 1971 году. В книге отвратительные иллюстрации, иногда даже черно-белые, что, впрочем, обычное дело для советского издательства «Искусство». Их искупает прекрасный текст Сергея Львова. Имея то малое, что составляет фактическую жизнь художника, он воссоздал ее, наглядно представляя, какой она могла бы быть в те суровые и жестокие времена в Нидерландах. Благодаря автору многое — если не почти все — в символистских и зашифрованных произведениях Питера Брейгеля Старшего становится понятным. Я купила эту книгу в одном из интернет-магазинов, в разделе «букинистика». Возможно, и вам повезет стать обладателем этого шедевра. На выставку лучше ехать подготовленным.

Фред Варгас. «Холодное время»

Комиссар Жан-Батист Адамберг ничего не делает. Он слоняется по Парижу, спит на скамейке на набережной Сены или срывается с места, ничего не объясняя подчиненным — интеллектуалу Данглару, великанше Ретанкур, преданному Вейренку. Его команда остается в недоумении и неведении, пока он не свяжет все ниточки в узелки, а в романе «Холодное время» — пока не распутает темный клубок запутанных водорослей по его же собственному выражению. Произойдет это не раньше последней главы, что делает детективы Фред Варгас безусловной классикой жанра.

Читатель пребывает в таком же недоумении, как и полицейское управление под командованием Адамберга. Сначала в разных местах страны кончают с жизнью люди, никак между собой не связанные. Лишь одна малозаметная отметина, символизирующая гильотину, дает знать комиссару, что происходят убийства, и убийца оставляет «подпись». Потом между жертвами преступлений появляется связь в виде законспирированной организации робеспьеристов, на поверхность романа всплывают подробности жизни ужасного гения Великой французской революции, мистификации с его потомками и костюмированные тайные сборища. Потом сюжет вместе с Адамбергом вдруг улетает на ледяной остров в Исландии, где десять лет назад произошла страшная трагедия.

Если вы еще не знакомы с комиссаром Адамбергом, то десятый роман звезды французского детектива, писательницы Фред Варгас (псевдоним ученого-археолога Фредерик Одуан-Рузо), гарантирует вам зависимость от целой серии запутанных историй, где Париж, его улочки, забегаловки, названия, переменчивость настроения и погоды создают атмосферу, от которой невозможно оторваться.

Джули Пауэлл. «Джули& Джулия. Готовим счастье по рецепту»

Обычная секретарша из офиса государственной компании, помогающей родным жертв теракта 11 сентября в Нью-Йорке, целыми днями висящая на телефоне, в один прекрасный момент осознает, что через год ей стукнет тридцать, а чего она добилась в этой жизни? Хорошо, что есть любящий муж, три кошки и квартира на Лонг-Айленде, куда они недавно переехали — «поближе к работе Эрика». Эрик-то и подсказал жене, чем она может прославиться — завести кулинарный блог. Сказал почти в шутку, но что из этого вышло!

Дальше в автобиографичной книге Джули Пауэлл описывает то, что с ней происходило. Она взяла кулинарную книгу Джулии Чайлд — легендарного автора и телеведущей, научившую американок, «у которых нет кухарок», готовить вкусную еду по французским рецептам. Книга огромная, называется «Искусство французской кухни». Джулия с Лонг-Айленда решила за год исполнить на своей кухне 524 рецепта Джулии Чайлд. И ладно бы еще вкусы изменились, столько масла давно никто не употребляет в пищу, а вместо терок используют кухонные комбайны — попробуйте найти в Нью-Йорке мозговую косточку! Истории, описанные в книге и снятые в одноименном фильме 2009 года, где Джулию Чайлд играет Мэрил Стрип, очень похожи на реальные, но, слава Богу, в книге нет цитат из блога, на основе которого она написана. В пересказе это звучит лучше.

И Джули, и Джулия любили вкусно поесть, любили своих мужей и любили готовить. Хотя разница между ними огромная — больше 40 лет, — рецепт счастья у них вышел один на двоих. Да и на всех. А эксперимент и в самом деле крутой, даже подумалось: а не взять ли книгу «О вкусной и здоровой пище», которая, как «Искусство французской кухни» у американок, была в каждой советской семье, и начать готовить по ее рецептам. Вдруг это и правда вкусно, а за продуктами уже не надо стоять в очереди?..

_____________________________________________

Любовь Антонова, ведущая рубрики