Мясо, молоко и крупы: продукты дорожают на 15%

Причины — санкции и перебои в поставках пшеницы

Рост цен на продукты питания в Великобритании этим летом может достичь 15%, что станет самым крупным подорожанием за более чем 20 лет, говорится в отчете британской организации IGD. При этом ожидается, что инфляция продлится до середины следующего года, пишет The Guardian.

Наибольшее повышение, вероятнее всего, затронет такие продукты, как мясо, крупы, молочные продукты, фрукты и овощи. IGD приводит несколько негативных факторов воздействия на ценообразование: украинский конфликт, остановка производства в Китае из-за локдауна и запреты на экспорт основных продуктов питания, таких как пальмовое масло из Индонезии и пшеница из Индии.

По мнению IGD, самый быстрый рост цен будет на продукты, которые зависят от пшеницы, в частности курятину, свинину и хлебобулочные изделия: это связано с проблемами с экспортом зерна из Украины и введенными антироссийскими санкциями. Обе страны являются ключевыми мировыми поставщиками зерновых. 

В отчете предполагается, что инфляция продлится по крайней мере до следующего лета, но может сохраниться и после этого в результате воздействия таких факторов, как введение дополнительных запретов на экспорт в ключевых сельскохозяйственных странах, сбои в торговле, связанные с Брекситом, неблагоприятные погодные условия в северном полушарии и возможное дальнейшее ослабление фунта.

Такая ситуация связана с тем, что британский рынок продуктов питания и потребительских товаров зависим от импорта и последствий выхода из ЕС, указывается в отчете. «Если средние счета за продукты вырастут на 10,9% в год, семье из четырех человек потребуются дополнительно около £516 в год, — прокомментировал итоги исследования главный экономист IGD Джеймс Уолтон. — Мы ожидаем, что настроение покупателей в обозримом будущем останется мрачным, поскольку на них влияют растущая инфляция и снижение реальной заработной платы. Покупатели, скорее всего, будут использовать тактику экономии денег, насколько это возможно».