Три самых популярных рынка Лондона
Рынок — визитная карточка любого города. Где еще можно так быстро окунуться в атмосферу города, прочувствовать его дух, проникнуться разнообразием красок и вкусов, попробовать аутентичные блюда, поболтать с продавцами, так упоительно восхваляющими свою продукцию.
Основной показатель «вкусности» в таких местах — длинная очередь. Убедитесь в этом сами, посетив три самых популярных в Лондоне рынка.
Borough Market: самый старый
Один из крупнейших и самых старых продуктовых рынков расположился недалеко от Лондонского моста. Первые упоминания о нем относятся к 1014 году. В ту эпоху здесь находился единственный мост через Темзу, поэтому людской поток к торговым рядам был обеспечен. Английские крестьяне продавали тут домашний скот, овощи и зерно. Со временем рынок приобрел большую популярность, привлекая торговцев с разных концов света.
Сейчас Borough Market — динамичный, постоянно меняющийся организм, который отчасти является законодателем моды в области «креативного потребления». Это место, где традиционные британские продукты продаются рядом с признанными специалитетами со всего мира. Лондонцы приезжают сюда, чтобы купить свежие местные домашние продукты. Большое разнообразие сыров, мясных изделий, свежего хлеба и сладостей позволяет выбрать все самое вкусное: свежайшие устрицы, паэлья, английские пироги, индийское карри, тайская лапша, швейцарский сыр и, конечно, крафтовое пиво, сидр, эль и множество других напитков.
Borough Market — настоящий рай для гурманов, ведь еда- это маленькое путешествие в мир ярких красок, неизведанных запахов и вкусов.
https://www.flickr.com/photos/franganillo/39440441034
Фото: flickr.com/photos/franganillo
Duke of York Square: самый гламурный
Эта гламурная площадь Лондона находится в самом сердце Челси недалеко от галереи Sаatchi. Здесь расположено более 30 шикарных магазинов и шести ресторанов с уличными столиками. Но свою популярность площадь приобрела благодаря рынку, который проходит здесь по субботам. Около 40 кулинарных киосков радушно принимают жителей и гостей столицы каждую неделю. Здесь можно попробовать французские чизкейки, малазийскую, марокканскую кухни, еду для вегетарианцев и мясоедов. Это «вкусное» место лондонцы выбрали для семейного досуга с детьми. Любопытные туристы с удовольствием заглядывают сюда в надежде попробовать диковинку.
Mercato Metropolitano (MM): самый итальянский
Небольшой итальянский рынок расположился в районе Элефант-энд-Кастл. Это не обычные торговые ряды — на территории рынка находятся фитнесс-студия, зал для бокса, учебная теплица. Тут регулярно проводятся тематические мероприятия, посвященные региональным кухням Италии. Как и на любом британском рынке, здесь можно купить фермерские продукты, произведенные и выращенные в небольших английских хозяйствах. Это очень атмосферное и уютное место, где можно попробовать блюда, приготовленные по традиционным итальянским рецептам, пообщаться с друзьями, научиться готовить настоящую пиццу и пасту, посетить мастер-классы по выращиванию растений, приготовлению десертов, винные дегустации, лекции по здоровому питанию и многое другое. На ММ представлено большое разнообразие интернациональной кухни. Большой популярностью пользуется турецкая лавка, в которой замечательно готовят hand made BBQ кебаб. А чтобы попробовать ароматную и хрустящую сицилийскую пиццу, придется выстоять очередь около настоящей дровяной печи. Любителям мексиканской кухни стоит попробовать мастерски приготовленные кесадилью, сальсу, буррито. И кто откажется сопроводить все это бокалом крафтового пива или коктейля Pimm’s.
