Из-за небывалой жары наблюдается снижение урожая
Цены на картофель в Британии в августе выросли втрое по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Причина — снижение урожая на фоне небывало жаркой погоды.
По данным британского Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства, средняя оптовая цена свежего картофеля в Великобритании в августе поднялась до £300 за тонну. На этом фоне подорожало одно из любимых блюд британского фастфуда — Fish& Chips (жареная рыба с картофелем фри). Цены на него выросли почти на 20% по сравнению с июнем. Не исключено, что рост цен продолжится.
«В этом году мы столкнулись с настоящим бедствием. Я никогда не видел, чтобы в это время года картофель стоил так дорого», — пожаловался Эндрю Крук, возглавляющий Национальную федерацию по торговле Fish& Chips (Federation of Fish Friers).
И хотя в Британии, в отличии от Белоруссии, любовь к картошке не является национально зафикисированным фактом, тем не менее жители королевства съедают более 100 килограммов картофеля в год в виде чипсов, картошки фри и пюре, сообщает Bloomberg.
Эксперты признают, что погодные условия ударили по ценам. Индекс розничных цен на товары от BRC-Nielsen (SPI) свидетельствует о том, что цены на продукты в британских магазинах выросли на 0,1% в августе, впервые с апреля 2013 года. Больше всего подорожали фрукты и овощи. Инфляция в пищевой промышленности подскочила до семимесячного максимума 1,9% в августе.
Экономисты прогнозируют, что в ближайшие месяцы потребители могут столкнуться с еще большим ростом цен на продовольствие. По данным Центра экономических исследований (CEBR), цены на продукты питания могут подскочить не менее чем на 5%.