Ретейлеры настроены пессимистично
Бывший руководитель торговой сети Sainsbury's Джастин Кинг заявил, что в стране заканчивается «золотой век» дешевой еды. Об этом предприниматель рассказал в интервью The Guardian.
По словам Кинга, нельзя ожидать, что супермаркеты полностью покроют дополнительные расходы или защитят потребителей от роста цен, несмотря на то что в последнее время они объявляли о более высоких доходах: в прошлом месяце Tesco и Sainsbury's сообщили об удвоении своей годовой прибыли до налогообложения до £2 млрд и £730 млн соответственно.
«Возможно, мы пережили золотую эпоху. Мы тратим гораздо меньше в среднем на продукты питания, чем когда-либо в истории, и это был долгий и плавный спад. Поэтому я подозреваю, что мы увидим более высокую долю расходов на еду в долгосрочной перспективе, — заявил он. — На самом деле рост не будет таким высоким в историческом плане, но он потребует от потребителя скорректировать то, как он расставляет приоритеты при расходовании своего семейного бюджета».
По мнению Кинга, многие семьи будут испытывать нехватку средств на продукты питания, поэтому правительству страны потребуется ввести пособия для бедствующих домохозяйств. Также он отметил, что подобное вмешательство нужно сделать целенаправленным, поскольку для изменения положения потребуются «чрезвычайные суммы».