Британцы начали отказываться от индейки на Рождество

Британцы начали отказываться от индейки на Рождество
Фото:123rf.com

На смену традиционному праздничному меню пришла вегетарианская диета

В этот праздничный сезон более 40% британских семей не будут подавать индейку к рождественскому столу, а еще около 10% сделают праздничное меню полностью вегетарианским, сообщает Sky NewsСогласно результатам исследования компании Whole Foods Market, специализирующейся на продаже органических продуктов, в этом году люди хотят изменить свои пищевые привычки.

В качестве причин они называли заботу об окружающей среде (23% опрошенных), здоровье (22%) и защиту прав животных (19%).

Более четверти опрошенных рассказали, что будут принимать гостей, которые являются вегетарианцами и веганами или сидят на безглютеновой диете, а значит, к приготовлению блюд нужно будет подходить более креативно. При этом 49% заявили, что снизят потребление алкоголя, а еще 23% намерены провести рождественскую ночь абсолютно трезвыми.

Тенденция к ведению более здорового образа жизни распространена преимущественно среди молодежи: 82% людей старше 55 лет заявили, что будут придерживаться традиционного рождественского меню.

Индейка – самое популярное рождественское блюдо в Великобритании, и даже несмотря на падение продаж, в этот праздничный сезон британцы съедят около 10 млн тушек этих птиц.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

This site uses cookies and different analytics technologies to monitor how you interact with our Website or obtain data from third parties and collect your browser technical configuration data. Please visit our privacy policy to find more information about cookies.