The Clean Air Bar расположится в здании электростанции Баттерси
По последним данным, воздух в Лондоне настолько загрязнен, что проживание в британской столице равносильно выкуриванию 15 сигарет в день.
Бар с чистым воздухом откроется 9 мая и станет примером того, как мы можем улучшить свою жизнь в экологически неблагоприятной обстановке мегаполиса. Все помещение будет заполнено домашними растениями, которые NASA признало наиболее эффективными для очистки воздуха от токсических веществ. Среди них — эпипремиум золотистый, нефролепис возвышенный и всем известный фикус.
В баре можно будет не только очистить легкие, но и снять стресс после тяжелого рабочего дня, «пощипав» листочки мяты, розмарина или базилика с настоящей «живой стены» и украсив ими коктейли на основе водки и содовой.
Над меню потрудились финалисты шоу BBC One MasterChef 2016 года Билли и Джек: в The Clean Air Bar подают маринованную в водке форель с домашними соленьями, шашлык из баранины и картофельные оладьи.